Отеки: откуда они берутся
и что с ними делать?
Отеки также часто связаны с избыточным количеством поваренной соли в рационе. Приходя из кровотока во внеклеточное пространство, лишняя соль (NaCl) накапливается там, удерживая воду. Рекомендуемая норма соли – от 2 до 5 г в сутки. Но часто эти нормы превышаются в два, три и даже более раз. Важно помнить, что очень много «скрытой» соли находится не только в соленьях, но и в готовых блюдах общепита, полуфабрикатах, соусах, консервах, сырах, колбасах, копченостях, снеках.